연근전 만들기

연근전 만들기

요리는 뭐니뭐니해도 간단하게 만들어 먹는게 쵝오지요~ㅎㅎ 복잡하면 사먹는게 낫다는 주의다보니 늘 만드는것마다 아주 간단한것들만 만들게 되는거 같네요. 이번에 만들어본 요리도 역쉬 간단레시피 연근요리랍니다.

2인분

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STEP 1/6

연근은 감자깎는 필러를 사용해 쓱쓱 문질러 껍질을 모두 깎아 준비
STEP 2/6

연근은 얇게 약 5mm정도로 썰어주구요.
STEP 3/6

먼저 물에 푸욱 삶아서 익혀줄거에요~ 이렇게 삶아도 워낙 단단하기 때문에 씹을때 아삭거림이 많이 있거든요.
STEP 4/6

다음은 밀가루도 준비하고 계란도 깨트려 소금을 적당히 넣어 간을하고
STEP 5/6

다음은 연근에 밀가루옷을 입히고 계란물을 입혀주구요~
STEP 6/6

기름둘러 달군팬에 앞뒤로 노릇노릇 중약불에서 부쳐주면 완성이랍니다.

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