[제육볶음]은 앞다리살로 만들어 먹어야 맛 있어요. 다 드시고 볶음밥도 해 드세요
돼지고기 앞다리살로 만든 제육볶음 입니다.
많은 부위도 제육볶을 만들지만 앞다리살은 다른 부위보다 더 부드러워서 입안에서 살살 녹는 일품 요리가 됩니다.
4인분 
30분 이내 
초급 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
재료
- 재료
-
- 제육볶음 양념장
-
조리순서
-
STEP 1/10제육볶음에 들어갈 양파, 당근, 대파를 께끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
양념장을 미리 만들어 놓으세요.
-
STEP 2/10마트 가면 앞다리살 포장되어 있는 것을 구매 했습니다.
정육점 가서 썰어 달라고 해도 되지만 마트에 점육코너에 포장되어 있는 고기도 괜찮네요
-
STEP 3/10잘게 설어 논 고기를 잘 달구어진 후라이팬에 넣고 볶아 줍니다.강불
-
STEP 4/10고기 색깔이 빨간색에서 누런색으로 변하면 다진마늘 1큰술 넣어 줍니다.불을 중불로 변경해 주세요
-
STEP 5/10불을 살짝 줄이면서 준비해 논 당근, 양파, 대파를 넣어 주고 계속 볶습니다.
-
STEP 6/10미리 만들어 논 양념장을 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 7/10양념이 골골루 베이게 살살 뒤집어 가면서 볶아 줍니다.매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 하나 썰어 넣으세요
-
STEP 8/10얖다리살 제육볶음이 완성 되었습니다.
드시기전에 통께를 살짝 뿌려주고 맛있게 드세요
-
STEP 9/10[보너스] 제육볶음밥
제육볶음 한 접시 퍼 내고 양념과 고기를 밥공기로 두 공기 정도 남기고 찬밥 한공기 정도 넣고 볶아 줍니다.
2:1 정도 입니다.
-
STEP 10/10김가루 위에 올리고 비벼 드시면 정말 맛있는 제육볶음 밥이 완성 됩니다.김가루 없으면 도시락김 가위로 잘라서 올려 주세요
- 제육볶음과 제육볶음밥을 한번에 드실수 있는 제육볶음 레시피 입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,