Name: 5분완성 참치미역국 아침국으로 최고
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 15~20g; 물 1L; 참치캔; 다진마늘 1/2T; 참치액 1T; 국간장 1T; 식용유 1T; 들기름 1T; 소금 약간

5분완성 참치미역국 아침국으로 최고

참치미역국 끓여보셨나요?

길게 잡아 10분이면 후다닥 끓일수 있어서 간단하지만 그 맛은 절대 간단하지 않습니다.

속는셈 치고 한번 만들어보세요. 찐맛! 이라니까유~♡

4인분

10분 이내

아무나

용식이네식탁

[더보기] https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

조리순서

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STEP 1/12

따뜻한 물에 미역을 불려주세요
STEP 2/12

미역은 손으로 조물조물 씻은후 손으로 꾸욱 짜 물기를 없애고 먹기좋은 크기로 썰어주세요
▷미역을 여러번 씻어주면 미역특유의 비린내가 덜나니까 깨끗한 물이 될때까지 씻어주는게 좋습니다
STEP 3/12

식용유1T, 들기름1T에 미역을 넣고 달달 볶아주세요
▷미역의 색이 변할때까지 볶아주시면 됩니다 한번 볶아 미역국을 끓이면 미역 비린내가 훨씬 덜 나는걸 느낄수 있을거에요
STEP 4/12

물 1L를 부어 끓여주세요
STEP 5/12

물이 끓기시작하면 불을 중약불로 줄이고 5분만 끓여줍니다
STEP 6/12

그 사이 기름을 따라낸 참치를 준비해주세요
▷기름은 완전히 없앨 필요는 없고 대충만 따라내줍니다
STEP 7/12

참치액 1T을 넣어주세요
▷참치액이 없는분은 다른 액젓류를 넣어주어도 되고 액젓이 싫은분은 국간장으로 대체해주세요
STEP 8/12

이어서 국간장1T와 다진마늘 1/2T을 넣어주세요
STEP 9/12

참치까지 넣은후에 부족한 간을 소금으로 맞춰주고 1분정도만 더 끓여 불에서 내려주세요
▷참치를 넣고나서는 웬만하면 너무 휘젓지 않는게 좋아요 참치가 부숴져서 국물이 지저분해질수 있습니다
STEP 10/12

사실 참치는 치트키나 다름없어요 ㅎㅎ
오래 끓여야 깊은맛을주는 소고기와는 다르게 한번만 부르르 끓여줘도 국물맛을 살려주거든요
STEP 11/12

매우 간단하게 끓일수 있고, 아침에 먹기 부담없기 때문에 바쁜 아침 이것보다 적당한 국은 몇개 찾기 힘들지 않을까 싶을정도로 후다닥 끓여낼수 있지요
STEP 12/12

아침메뉴 생각하는것도 참 일이죠
내일아침엔 쉽게 만드는 참치미역국 끓이는 방법 으로 휘리릭~~ 끓여보시는건 어떨까요?
맛있고 든든한 아침식사 하시고! 힘찬 하루 보내세요