간단하게 한끼해결 김치비빔국수
김장김치가 딱 알맞게 익어 맛있을때
김치 쫑쫑 썰어 놓고 새콤 달콤 비빔국수
휘리릭 많들어봐요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/14재료를
준비해 주세요~
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STEP 2/14계란 2개에
맛소금 한꼬집만 넣고
후라이팬이 달아오르면
식용유를 바르듯이
쬐끔만 넣고 계란을 부어 약한불에 익혀주세요.
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STEP 3/14계란지단을 가늘게
채썰어서 준비해 주세요.
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STEP 4/14국수 삶을 물을 올려주시고,
식용유 1큰술을 넣어주세요.
국수가 더 쫄깃해요^^
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STEP 5/14물이 끓는 동안,
김치를 가늘게 썰어 주세요.
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STEP 6/14오이도 가늘게 채썰고
대파도 쫑쫑 썰어서
양푼에 담아주세요.
오이는 조금만 남겨 주세요.
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STEP 7/14고추장1큰술,
맛소금1티스푼,
식초2큰술,
매실액3큰술,
설탕1/2큰술을 넣어주세요.
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STEP 8/14김치국물도 3큰술
넣어서 수저로
골고루 섞어주세요.
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STEP 9/14물이 끓으면
국수를 넣어주세요.
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STEP 10/14끓어오르면 중불로 줄이고 찬물200ml를 부어주세요
한번 더 끓어오르면
물을 한번 더 부어주세요.
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STEP 11/14다시 끓어오르면
불에서 내려주세요.
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STEP 12/14국수를 찬물에
여러번 헹구어 주세요.
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STEP 13/14무쳐 둔 양념에
국수를 담고
참기름1큰술,
깨1큰술을
넣고 살살 비벼 주세요.
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STEP 14/14접시에 비빔국수를 담고
남겨둔 오이채, 계란지단, 김가루를 올리고
깨를 살살 뿌려주면
완성이예요~
- 계란지단, 오이, 대파는 생략하고 김치만 넣어도
맛있어요~
매실액 대신 올리고당1큰술 또는 설탕3/1큰술을
더 넣으셔도 되요.
바쁘고 귀찮을땐 간단한게 최고예요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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하늘이주신리뷰별점엄청 맛있었어요 ㅎㅎ2021.02.08 18:21 -
Leahjesus리뷰별점남편이 너무 좋아했어요! 신혼인데 첫 여름 더운날 잘 이겨냈네요! 감사합니다2021.01.26 19:53
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퓽쁑퓽리뷰별점새콤달콤하고 진짜 맛있어요~ 국수 많이 삶았나했는데 다먹었네요~ 삶은계란이 있어서 올려먹었는데 담엔 지단으로 해서 먹어봐야겠어요~2021.01.25 14:45
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