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음주요정

음요레시피 쉽고 맛있는 떡만두국 간단레시피

떡만두국 끓여봤어요!

액젓을 넣으니까 훨씬 더 맛이 깊어지네요 맛있어요!!

다진마늘을 넣지 않아도 깔끔하고 맛있어요^^

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https://blog.naver.com/wino_g/222211315448
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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마른 멸치와 마른 새우를 바짝 익을때까지 볶은 후 볶아지면 물을 부어줍니다.

냄비가 달궈진 상태에서 물을 부으면 물이 튀어버리니 한김 식힌 후에 부어줍니다.

육수가 끓는 동안 참기름에 계란 2개를 섞어줍니다.
끓는 육수에 냉동만두와 떡을 넣어주고 중불에 끓입니다.

냉동떡은 불리고 그냥 떡은 안 불려도 됩니다 ^^

간장1T, 액젓1T, 소금1/2T를 넣어 간을 맞춰줍니다.
중불에 5-7분정도 끓여서 만두가 익으면 섞어둔 계란물을 부어서 마무리합니다^^

계란물을 저으면 지저분해지니까 젓지않습니다.

레시피 작성자About the writer

음주요정

빠르고 간단한! 재료는 최소로 넣고 맛은 최대로! 음주요정입니다^^ blog.naver.com/wino_g

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