2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 두부양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9두부는 손가락 길이로 자른 후 소금, 후춧가루를 넣어 밑간합니다.두부1/4모, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 2/9달군 팬에 기름을 두르고 두부를 구워줍니다.식용유1큰술
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STEP 3/9두부가 구워지는 동안 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 양념을 만듭니다.청주1큰술, 간장1큰술, 올리고당1큰술
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STEP 4/9두부가 구워지면 양념을 넣어 조려줍니다.
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STEP 5/9채썬 오이에 소금을 뿌려 잠시 절여둡니다.오이1/2개, 소금 약간
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STEP 6/9오이가 절여지면 물기를 꼭 짠 후 채썬 양상추와 함께 마요네즈를 넣어 버무려줍니다양상추2장, 마요네즈1큰술
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STEP 7/9따뜻한 밥에 통깨, 참기름, 소금을 넣어 양념합니다.밥2공기, 통깨1작은술, 참기름1작은술, 소금 약간
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STEP 8/9김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 조린 두부와 샐러드를 올려 돌돌 말아줍니다.
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STEP 9/9먹기 좋게 썰어줍니다.
- 샐러드에 물이 생기지 않게 오이를 절여주세요.
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