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아내의식탁

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

연말이 다가오면 늘어나는 약속에, 기름진 음식을 많이 먹게 되는데요~ 만들기 쉽고, 몸에도 좋은 두부 샐러드로 잠시 쉬어가 보는 건 어떨까요^^? 아삭한 야채와 부드러운 두부, 고소한 견과류가 만나 몸이 가벼워지는 한끼가 될 거예요~ 직접 만든 드레싱으로 상큼함을 더하는 것도 잊지 마세요^^
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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샐러드 채소는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 샐러드 채소를 찬물에 10분 정도 담근 후 물기를 제거해주세요.
연두부는 키친타올로 물기를 제거하고, 부서지지 않도록 주의하여 8등분으로 잘라주세요.
참깨유자 드레싱 재료를 믹서에 넣고 갈아주세요.
접시에 연두부를 담고 드레싱을 뿌린 후 샐러드 채소를 얹어주세요.
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