중식풍 칠리 오일 볶음밥 만들기
매콤한 중국식 칠리 오일을 이용해 볶음밥을 만들었어요~ 칼칼하고 풍미가 있는 이 오일은 바쁠 때 사용할 수 있는 요긴한 오일입니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.
조리순서
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STEP 1/7쪽파와 마늘을 썰어줍니다- 쪽파와 마늘이 많이 들어가면 맛있어요 기호만큼 넣으시면 됩니다.
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STEP 2/7팬을 준비하여 중불을 이용해 파와 마늘을 칠리 오일을 넣고 향을 내주어요~
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STEP 3/7센 불을 이용해서 돼지고기 다짐육을 넣어줍니다.
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STEP 4/7돼지고기를 소금과 후추를 조금만 넣고 밑간을 해줘요~ 센 불을 이용했기 때문에 후다닥 볶으셔야 해요
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STEP 5/7고기가 익으면 냉동야채를 넣어줍니다. 계속 볶아줘요!!
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STEP 6/7간장을 2스푼, 굴 소스 1스푼, 설탕 반 스푼을 넣어주어요
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STEP 7/7그러고 나서 밥을 넣습니다. 수분이 날아갈 때까지 달달 볶아줘요 참기름을 아주 살짝 넣어 풍미를 주고요
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