Name: 어린이 김치볶음밥, 씻은 김치로 안 매운 김치볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/2공기; 밥 1.5공기; 대파 1/2대; 양파 1/4개; 설탕 0.5밥숟가락; 진간장1밥숟가락; 김치국물 1밥숟가락; 소금 약간; 참기름 약간; 계란 1개; 맛술 1작은술

어린이 김치볶음밥, 씻은 김치로 안 매운 김치볶음밥

어른 입맛으로는 심심할 수 있지만

씻은 김치로 간 똑 맞춰주면 아이들은 너무나 잘 먹는

어린이 김치볶음밥~ 귀여운 한그릇을 만나보세요~

2인분

30분 이내

아무나

요리하는러라

[더보기] 집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

재료

재료

김치
1/2공기 구매
밥
1.5공기 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
설탕
0.5밥숟가락 구매
진간장
1밥숟가락 구매
김치국물
1밥숟가락 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
계란
1개 구매
맛술
1작은술 구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
계란 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/10

김치 반공기는 양념을 씻어내고
찬물에 10분 정도 담가 두었다가 물기를 빼둡니다~

김치는 줄기부분을 골라 사용하면 덜 맵고 아삭해요
STEP 2/10

대파 반대를 잘게 다지고
STEP 3/10

양파와 김치는 송송 썰어줍니다
STEP 4/10

팬에 다진파와 식용유 1을 두르고
중불을 켠 다음 파가 노릇해질 때 까지 볶아
파기름을 내어줘요~
중불
STEP 5/10

파기름이 나오면 김치와 설탕 0.5를 넣고
투명해질때까지 볶아요
+ 신김치일수록 설탕양을 늘려요~
STEP 6/10

밥 1.5공기와 김치국물 1, 진간장 1을 넣고
수분감이 모두 날아가도록 볶다가
참기름 약간 넣어 섞고
모자라는 간은 소금으로 맞춰주면 완성입니다~
STEP 7/10

많이 어리거나 매운 것을 못 먹는 친구들은
김치국물 대신 간장이나 소금을 더 넣으시고 따뜻한 밥으로 볶아야 고루 잘 섞어집니다 ^^
STEP 8/10

계란 한알에 맛술 1작은술 섞어 부친 지단으로 아이들 취향을 저격해봐요~ 볶음밥 담고
계란지단 반으로 뚝 갈라 덮은 다음
김으로 아트 좀 하고~
김가루 이불 솔솔 덮어주면
코코 자고 있는 김치볶음밥
STEP 9/10

코코 자고 일어났니?
즐거운 김치볶음밥 ^^
STEP 10/10

따뜻한 밥 어서 먹이고 싶어
급한 마음에
내 뜻대로 표현되지 않아도
아이들을 한눈에 사로잡는
어린이 김치볶음밥 모두모두 맛있게 드세요~