Name: 신전떡볶이 매콤고소한 맛이 좋은 국물떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이떡 600g; 사각어묵 4장; 비엔나소시지 300g; 양배추 1/6통; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 모짜렐라피자치즈 1~2종이컵; 후추가루 1/2작은술; 고추장 3큰술; 고추가루 2큰술; 카레가루 1큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 1큰술; 진간장 3큰술

신전떡볶이 매콤고소한 맛이 좋은 국물떡볶이

이번에는 떡볶이 먹고 싶어하는 아이들을 위해 배달대신 숟가락으로 퍼묵해도 좋은 국물 넉넉한 신전떡볶이 만들기 로 푸짐하고 맛있게 한끼 해결해 봤어요.

4인분

30분 이내

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재료

재료

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
비엔나소세지 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

비엔나소시지는 칼집을 내어 주고, 어묵은 먹기좋게 사각이나 긴삼각형모양으로 썰어주고, 양파는 채를 썰고 양배추는 한입크기로, 대파는 송송 썰어 줍니다.
STEP 2/8

떡볶이떡은 찬물에 한번 샤워시켜 줍니다.
STEP 3/8

움푹한 팬에 양념 재료를 모두 넣어서 골고루 섞어 줍니다.
STEP 4/8

센불에서 바글바글 끓여 줍니다.
STEP 5/8

양파, 떡, 비엔나소시지, 어묵을 넣어 저어가면서 끓여 줍니다.
STEP 6/8

떡이 말캉거리면 양배추를 넣어 골고루 섞어 저어가면서 볶아줍니다. 후추를 1/2작은술 넣어서 중불에서 양념이 걸쭉해지는 느낌으로 끓여 줍니다.
STEP 7/8

다 끓여지면 모짜렐라피자치즈를 넣어 골고루 섞어줍니다. 레인지나 오븐에 안돌리실거면 피자치즈 넣을때 송송 썬 대파도 함께 넣어 줍니다.
STEP 8/8

그릇에 떡볶이를 담고 송송 썬 대파를 흩뿌려주고 모짜렐라치즈를 넉넉히 얹어준 후 피자가 녹을때까지 전자렌지에 돌려준 #신전떡볶이만들기 랍니다.
전자레인지