유명한 순두부집 보다 더맛있는 해물 순두부 레시피
유명한 순두부집엔 그들만의 맛잇게 만드는 비법이 있죠 저도 한번 도전해볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비합니다
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STEP 2/8고추가루2스푼과 생강을 곱게 갈아서 준비한것과 대파 참기름을 넣고 센불에 1분을 볶아줍니다. 고추기름을 내야 맛있어요. 고추가루가 탈수있으니 조심하시고요 빨리 볶아냅니다.
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STEP 3/8물을 300ML넣어줍니다
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STEP 4/8이제 해물을 넣어서 익혀줍니다.
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STEP 5/8순두부를 넣어서 끓입니다.
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STEP 6/8마늘과 맛술을 넣어서 잘 저어줍니다.
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STEP 7/8청양고추는 홍고추 2가지로 넣어줍니다 색감이 이쁘게 홍고추를 넣어줍니다. 대파도 넣고 간을 봐서 싱거우면 맛간장을 만들어 놓은것을 약간 추가합니다.
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STEP 8/8뚝배기를 예열시켜놨다가 뚝배기로 옮겨서 따뜻하게 식사합니다.
- 대파와 고춧가루를 넣고 볶아줍니다 먼져 생강도 넣어서 함께 파기름을 내준후 하면 맛있어요
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