1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/18야채썰기전 쌀국수는 약간뜨거운물에 10분정도 넣어 불린다.
대파 1/2은 세로로 썬다.
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STEP 2/18나머지 대파는 그냥 썬다
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STEP 3/18마늘 8쪽 다진다.
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STEP 4/18소스는 진간장2
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STEP 5/18굴소스 2
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STEP 6/18멸치액젓 2
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STEP 7/18설탕 2/3넣고 섞는다
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STEP 8/18쌀국수가 잘 불었다면 찬물에 헹군후 건진 뒤
후라이팬에 식용유 세바퀴두루고 쌀국수를 볶는다.
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STEP 9/18쌀국수가 살짝 투명해지면 소스 1숟가락넣고
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STEP 10/181분정도만 볶은 뒤 쌀국수는 그릇에 잠시 옮겨놓는다.
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STEP 11/18다시 후라이팬에 식용유 세바퀴둘러 마늘
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STEP 12/18대파넣고
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STEP 13/18가스렌지 중강불에 볶는다.
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STEP 14/18마늘과 대파가 노릇해면 옆 공간에 계란 2개깨서 스크램블 해준뒤
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STEP 15/18따로 옮겨놨던 쌀국수 다시넣고 볶다가
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STEP 16/18소스 반정도 붓고 또 볶다가~
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STEP 17/18숙주나물 투하
나머지 소스 다 붓는다.
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STEP 18/18마지막으로 세로 대파 넣고 1분정도 볶고 마무리~
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