2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11먼저 쌀국수 면은 한줌 쥐어서 미지근한 물에 담가두고, 면이 부들해지면 체에 담아 물기를 빼주세요.
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STEP 2/11숙주는 한대접 수북히 담아, 깨끗한 물에 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/11양파와 호박을 채썰고, 호박 대신 청경채나 부추 등을 넣어도 좋습니다.
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STEP 4/11팟타이 맛의 포인트! 캐슈넛이나 땅콩은 잘게 빻아주세요.
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STEP 5/11새우는 껍질과 내장을 제거하고 반으로 갈라서 준비하고 달걀은 풀어서 볶아주세요. 스크램블 에그처럼
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STEP 6/11분량대로 소스를 만들어주세요.
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STEP 7/11팬에 기름을 넉넉히 두르고, 다진마늘과 손질한 새우를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/11새우가 익으면 채썬 호박과 양파를 넣고 , 고추기름을 한스푼 같이 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/11채소들이 어느정도 익으면 불려둔 쌀국수 면을 넣고 볶아줍니다. 면과 채소들이 잘 섞이도록 볶아주세요.
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STEP 10/11쌀국수 면이 부들부들~ 해지면 숙주와 볶은 달걀, 그리고 만들어둔 소스를 넣어주세요.
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STEP 11/11숙주가 익을 때까지, 소스가 잘 섞이도록 볶아주다 마지막으로 빻아둔 캐슈넛을 넣고 다시 한번 볶아주면 완성입니다.
- 숙주는 너무 많이 익히면 쓴 맛이 나니, 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
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이 팟타이 레시피는 간단하고 쉽게 따라 할 수 있어 처음 시도하는 사람도 높은 만족감을 주는 것으로 보입니다. 맛에 대한 평가는 대체로 긍정적이며, 재료를 대체하거나 양을 조절하면서도 맛있게 성공적으로 요리한 사례가 많습니다. 가족들과 함께 즐기기에 아주 좋은 메뉴라는 평가입니다.
4.98
리뷰별점
포토 후기(19)
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맘마~리뷰별점들어가는재료도 간단하고 레몬즙??의심스러웠는데 맛있어요:) 큰기대 없었는데 흡입해서 사진이 없어요 내일 또 해먹을래요 면없을땐 밥으로 해도 좋을꺼같아요 좋은 레시피 감사해요2025.12.07 18:31 -
nixjinhee리뷰별점ㅎㅎㅎ간단 요리법 감사합니다 집에서 혼자 점심 먹을 때 자주 해먹으려구요 오늘은 저녁 메뉴로 남편과 아들에게 해줬습니다 맛있기는 한데 아들은 국물있는 쌀국수 그건 안되냐고… (^^; 육수는 못내겠다 아들아~) 남편은 한식파여서… 그냥그냥 ㅋㅋ2025.09.08 22:34 -
나은맘맘리뷰별점간단한 래시피이면서 보기와다르게 맛있어서 놀랬어요 감사합니다!!2025.06.04 11:02 -
하루세끼만찬리뷰별점맛있어요.2025.04.12 13:56
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