목살요리 돼지목살덮밥 남은 목살 맛있게 먹기
얼마전에 삼겹살에 목살까지 맛나게 구워 먹고 목살이 남아 돼지목살덮밥 만들어서 산더미덮밥으로 푸짐하게 담아 먹은 돼지고기요리 랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 소주
노하우
조리순서
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STEP 1/9목살은 큐브모양으로 한입 크기로 썰어서 청주나 소주 2큰술에 버물버물 해 줍니다.
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STEP 2/9대파는 송송 썰어주고, 양파는 채를 썰고 당근은 납작하게, 통마늘은 편으로 썰어줍니다. 브로콜리는 데쳐서 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어줍니다.
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STEP 3/9팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘과 대파를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/9마늘과 파향이 올라오면 양파를 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 5/9양파가 선명해지면 고기를 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 6/9진간장 1큰술과 굴소스 2큰술을 넣어 골고루 섞어 가면서 볶아 줍니다. 간은 기호에 맞게 가감해서 넣어줍니다.
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STEP 7/9물 2/3머그컵을 붓고 센 불에서 끓여줍니다.
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STEP 8/9다 익어가면 브로콜리와 당근을 넣어 끓여주듯 볶아 줍니다.
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STEP 9/9다 끓여지면 불을 끄고 통들깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
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