아삭한 봄동겉절이만들기
달큰하고 아삭한 봄동겉절이에요.
간을 슴슴하게 해서 샐러드처럼 먹어도
맛있답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7봄동의 밑둥을 잘라낸 후
흐르는 물에 한 장씩 씻어주세요.대부분에 흙이 많이 껴있어요.
한장씩 확인하며 씻어주셔야해요.
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STEP 2/7깨끗이 씻은 봄동은 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 3/7대파 반대를 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 4/7홍고추도 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 5/7볼에 통깨를 뺀 분량의재료를 넣어 양념장을
만들어줍니다.
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STEP 6/7볼에 봄동과 양념장을 넣고
버무려주세요.양념이 골고루 묻었으면
통깨를 넣고 마무리해줍니다.
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STEP 7/7아삭하고 달큰한 봄동겉절이 완성이에요.
김장김치만 먹다가 겉절이를 먹으니
프레쉬한 느낌이 참 좋아요.슴슴하게 무쳐 그냥
먹어도 맛있고 고기구워서 먹어도 굿..!!
만들기 쉬운 겉절이니 한 번 만들어보시기를요.
5.00
리뷰별점
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예아~리뷰별점봄동이 철이라 맛있어요!!2021.01.16 14:22쉐프의 한마디달큰하니 너무 맛있죠..^^2021.01.17 00:11
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