표고버섯볶음 맛있고 간단하게! 10분만에 뚝딱 만들 수 있는 반찬
요즘 집에서 음식을 많이 해먹다보니 메뉴정하기도 참 어려운데요 가끔은 맛있는 반찬 여러개 두고 뜨끈한 밥 차려
소소한 집밥 먹을 때가 좋더라구요 쉽게 뚝딱 만들 수 있고 맛과 영양까지 챙기기 좋은 표고버섯볶음을 만들어봤어요
저장반찬으로도 좋고요 뜨끈할 때도 맛있지만 차갑게 먹어도 아주 맛있답니다
2인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9표고버섯은 딱딱한 밑동을 잘라내고 얇게 채썰어 준비합니다
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STEP 2/9당근도 얇게 채썰어준비하고
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STEP 3/9양파도 1/4개정도 소량 준비해서 얇게 썰어주세요양파를 넣으면 달짝지근한 맛이 더해져서 더 맛있는 볶음이 완성된답니다
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STEP 4/9예열한 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 살짝 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아요센불
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STEP 5/9당근을 넣고 함께 볶아주고
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STEP 6/9표고버섯을 넣고 볶아주다가
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STEP 7/9참기름을 한 바퀴 풀어 볶아주며 표고버섯에 코팅해주세요 훨씬 고소해진답니다
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STEP 8/9굴소스 한 스푼 넣어 주는데 재료가 없는 쪽 바닥에 살짝 눌린다는 느낌으로 넣어주세요
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STEP 9/9굴소스가 잘 스며들도록 센불에 빠르게 1-2분 정도 더 볶아내고 통꺠를 뿌려 마무리해줍니다
- 냉장고에 저장해두고 차갑게 먹어도 맛있어요
남은 반찬은 비빔밥의 고명으로 활용해도 맛있습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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19쌍둥이맘리뷰별점으으음~~~~덕분에 보들보들 맛잇게 됫어요!2024.03.26 18:42 -
juny5리뷰별점처음 해먹고는 맛있어서 자주 요리해서 먹어요 간단하고 맛있어요2022.02.22 01:21 -
더갤러리리뷰별점간단하고 맛있어요^^2021.01.18 18:38
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