집에서 건강한 갈비탕♡

집에서 건강한 갈비탕♡

갈비찜을 해먹을까하다가, 단맛이 지겨워져서 갈비탕을 해봤는데, 짝꿍이 어떻게했냐고 맛있다구 하네요. 공유해볼게용♡

4인분

120분 이내

초급

발랄한정민찬

[더보기] 한식과 고기를 사랑하는 발랄한이선생 입니다 :) 초보도 맛낼 수 있는 요리 공유해요!

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소갈비 손질법
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STEP 1/6

갈비찜용 고기로했는데,
전에 갈비탕용 고기로 했을 때와 큰 차이 없어용~^^
1키로로 했습니당
핏물 빼주세요.
설탕넣어서 빼면 1시간이면 잘빠집니다.
STEP 2/6

물이 끓으면 10분정도 끓여냅니다. 냄비와 갈비는 씻어서 다시준비해요
STEP 3/6

잡내제거용 야채 준비
STEP 4/6

무와 잡내제거 야채넣고 적당량의 물을 넣어요.
STEP 5/6

1시간30분에서 2시간정도 뭉근하게 끓여내고요. 마지막에 진간장조금, 소금, 후추로 간을 해주면 끝
STEP 6/6

재료와 시간이 만들어준 보양식 갈비탕 완성♡

: 무가들어가야 고기가 야들해져용♡

갈비탕집 갈비는 왜케 질긴지, 집에서 해드세용♡

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#갈비탕 #보양식 #갈비찜

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