새해에 한 살을 더 먹어서 그런가. 요즘 이런게 좋더라, 시금치무침♥
학교 급식에 나오면 그냥 저냥이었던 시금치 무침~!
학창시절에는 뽀빠이 음식이지 내 음식은 아니었던 시금치!!
2021년이 되어서 그런가? 한 살을 더 먹어서 그런가?
최근들어 너무 먹고싶어서 만들어봤어요 :)
입맛이 점점 변하는 것 같아요~!
다들 맛있는 음식 드시고 건강하세요!!
2인분 
15분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
조리순서
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STEP 1/13식재료를 준비해요.
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STEP 2/13냄비에 물을 받고 강불을 켜요.
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STEP 3/13시금치는 뿌리를 제거하고 깨끗이 세척해요.
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STEP 4/13다진마늘. 참기름. 소금은 섞어서 준비해요.
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STEP 5/13물이 끓으면 소금을 투하해요.
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STEP 6/13물이 팔팔 끓으면 시금치를 투하해요.
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STEP 7/13숨이 죽을 만큼만 살짝 데쳐요
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STEP 8/13데친 시금치는 찬물로 헹궈요.
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STEP 9/13장갑을 낀 손으로 시금치의 물기를 꾹 짜요.
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STEP 10/13볼에 물기를 제거한 시금치를 투하해요.
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STEP 11/13준비한 양념을 투하해요.
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STEP 12/13장갑을 낀 손으로 조물조물 무쳐요.
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STEP 13/13소금으로 부족한 간을 맞추면 완성!!
취향에 따라 깨를 솔솔 뿌려요.
- 취향에 따라 참기름 대신 들기름을 사용해도 좋아요~!
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