비빔 국수.(새콤,달콤,매콤한 입맛 돋우는 한그릇 메뉴.)
입맛 없을 때 새콤 달콤 매콤하게 만들어 먹으면 입맛을 돋우는 한끼 식사가 되는 메뉴입니다~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10참기름을 제외한 나머지 양념 재료를 그릇에 담는다.
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STEP 2/10설탕이 녹도록 골고루 잘 섞어준다.
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STEP 3/10상추는 씻어서 채 썰어준다.
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STEP 4/10계란 지단을 부쳐서 한 김 식힌다.
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STEP 5/10한 김 식힌 지단은 채썬다.
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STEP 6/10냄비에 물과 소금을 넣고 면을 삶아준다.
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STEP 7/10익은 면을 건져서 찬물에 전분기가 다 씻기도록 치대어 씻고 물기를 탈탈 털어준다.
(전분기가 남으면 면이 텁텁해서 비볐을때 뻑뻑하고 깔끔하지 않아요.)
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STEP 8/10볼에 면과 양념을 넣고 비빈다.
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STEP 9/10비빈 국수에 참기름을 넣어 마무리한다.
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STEP 10/10준비된 상추, 지단, 김가루를 고명으로 얹으면 완성된다.
- 면을 대충 씻으면 전분기가 남아서 텁텁해지니까 매끈하게 잘 씻어주고, 비볐을 때 질척거리지 않으려면 물기도 꼭 탈탈 털어서 빼줍니다.
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