6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14먼저 국거리용 소고기1팩은 미리 차가운물에 담궈
핏기를 5분정도 빼줄거에요
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STEP 2/14무는2/1개만 준비해서 얇게 썰어준다음 깍뚝썰어
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STEP 3/14재료를 준비해준다음
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STEP 4/14냄비에 참기름1T
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STEP 5/14국간장3T
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STEP 6/14다진마늘1T를 넣고
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STEP 7/14핏기를 제거한 소고기를 넣고 볶아준 다음
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STEP 8/14소고기의 색이 변하면
깍뚝썰어놓은 무를 넣고
볶아주세요.
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STEP 9/14무가 어느정도 익어가면 물을 부워주고 파2주먹
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STEP 10/14후추톡톡 넣어주세요.
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STEP 11/14보글보글 끓어오르면 다시마1장을 넣어서
조금 진한 맛이 나도록 끓여주고
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STEP 12/14여기서 모자란 간은
국간장 또는 소금으로 해주면 되는데
국간장으로 계속 간을 해버리면 국 색이 진해질 수 있으니
깔끔한 맛을 위해 소금2/1T를 넣어서
끓여줬어요.(개인마다 차이가 있을 수 있으니 소금을 더 넣거나 덜 넣어주셔도 됩니다)
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STEP 13/14어느정도 간이 맞춰지면
다시마1장을 빼주고
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STEP 14/14덜어서 먹으면 끝!
너무 쉬운데 아이들과 함께 먹을 수 있는
국요이로도 추천하고싶은 메뉴랍니다
- 개인의 취향껏 청양고추를 더해서 먹어도 좋아요!
(저는 아이들과 같이 먹기위해 담백한 맛으로 선택했답니다:-)
5.00
리뷰별점
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Eunyoung ko리뷰별점온가족이 잘 먹어요~^^2021.02.01 17:58쉐프의 한마디감사합니다^^2021.02.04 21:23
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