인생레시피 최고의 맛~ 고명고기가 맛있는 사골쌀떡만두국
새해 첫날 떡만두국을 끓였어요
떡만두국 끓일려고 미리 사골국을 만들고
만두를 미리 빚어 편하게 끓였죠
저는 사골육수로 끓이는 떡만두국은
그 자체만으로도 진짜 맛있어 젤 좋아해요
근데 거기에 고명으로 고기도 삶아 올렸어요
고명으로 올리는 고기는 늘 별 양념없이
그냥 삶아 올리는게 다였죠
하지만 이번엔 양념을 해서 삶았어요
그랬더니 일단 고기에 간이 베여 별맛 없었던
고명고기 맛이 확 달라져 맛있더라고요
전 고명으로 올리는 고기는 맛없어 잘 안먹거든요
헌데 이렇게 만들곤 맛있어서 싹 먹었어요ㅋㅋ
이번 사골떡만두국은 뭔가 특별하고 고급지게
끓여낸거 같아 스스로 아주 만족스러웠죠
얘들도 더 맛있다고 너무 잘먹었고요
하기사 이런게 맛없음 반칙이겠죠ㅋㅋ
고명으로 올리는 고기도 맛에 차이가 확연히
느껴지는 사골떡만두국 맛있게 끓여드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 
60분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8고기에 핏물을 뺍니다
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STEP 2/8물을 끓입니다
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STEP 3/8물이 끓으면 고기를 넣습니다
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STEP 4/8양념을 하고 고기를 익힙니다
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STEP 5/8고기를 결따라 찢어 놓습니다
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STEP 6/8지단을 부쳐 썰어놓습니다
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STEP 7/8사골육수를 끓여 만두를 넣고 떡을 넣습니다
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STEP 8/8만두가 익으면 간을 하고 그릇에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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