2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 육수
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조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8그 사이 냄비에 물, 다시마, 멸치를 넣어 물이 끓으면 10분 더 끓여 육수를 냅니다.물1리터, 다시마1장, 멸치1주먹처음부터 차가운 물에 재료를 넣고 끓여야 비린내가 안납니다
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STEP 3/8
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STEP 4/8참기름, 간장을 넣고 채썬 오뎅을 넣어 볶아줍니다참기름1큰술, 간장1큰술, 사각오뎅2장중불
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STEP 5/8육수를 붓고 떡국떡, 다진마늘을 넣습니다육수1리터, 떡국떡300g, 다진마늘1큰술
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STEP 6/8국간장, 멸치액젓을 넣어 간하고 떡이 떠오를때까지 끓입니다국간장1큰술, 멸치액젓1큰술떡이 떠오르면 말랑하게 맛있게 먹을 수 있는 상태가 됩니다
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STEP 7/8남은 채썬 파 반대를 넣고 한소끔 끓입니다파 반대싱거우면 소금을 넣어 간을 맞추면 됩니다
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STEP 8/8자른 김을 얹어 식탁에 냅니다.김1장
- 멸치육수는 처음부터 차가운 물에 재료를 넣고 끓여야 비린내가 안납니다
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