불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법
요즘 코로나로 인해 밖에 자주 나가지도 못하고 마트 가는것도 은근 걱정이 되어 불고기 만들어 두고 매 끼마다 조금씩 먹으려고 좀 넉넉하게 만들어 조금은 냉동으로 조금은 냉장보관하여 매 식사때마다 조금씩 먹으려고 마음먹고 불고기 만들어보았어요 불고기황금레시피~ 번거롭게 다양한 재료가 없어도 불고기용고기와 야채 만능간장만 있으면 초보라도 쉽고 간단하게 만들수가 있으니 오늘같은 날에 도전해 보세요^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/13불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법불고기용고기 1키로,만능간장1병,청량고추5,양파3,대파4,팽이버서3,당근1개를 준비합니다
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STEP 2/13가장 먼저 해야할일 불고기용 고기에 만능간장을 적당히 넣고 조물조물해줍니다야채를 준비하는 동안 고기에 양념이 베일 수 있도록 만능간장에 재워줍니다
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STEP 3/13고기에 만능간장이 베일 정도만 부어주면 되구요굳이 양을 많이 넣지 않아도 다음 야채를 넣어줄때 추가로 넣으면 되니많이 넣지 않아도 된답니다고기가 냉동이다 보니 서로 붙어 있는게 있으니 가능한 떼어주면 좋겠지요이렇게 고기만 만능간장에 재워주면 불고기만드는법 반은 한 샘이지요~~ㅎㅎ따로 번거롭게 양념장을 만들지 않아도 되니 말입니다~
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STEP 4/13양파 적당히 채를 썰어주고 꼭지 부분을 떼어줍니다
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STEP 5/13당근도 채를 썰고 파프리카도 조금 냉장고에 있기에 사용하였지요많으면 더욱 좋겠지요^^눈도 입도 즐겁고 영양도 더욱 있으니까요 전 냉장고에 먹다 남은 파프리카 조금 있기에있는것만 넣었답니다
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STEP 6/13청량고추 매운걸 좋아하면 더 넣어주시고 식성에 다라 가감하시면 되겠지요
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STEP 7/13파프리카 색별로 넉넉히 넣으면 불고기 만들었을때 색이 넘 예쁘고맛도 있답니다
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STEP 8/13대파도 준비하고~
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STEP 9/13팽이 버섯 끝 부분을 잘라준후 이물질이 있으면털어내고 씻어도 되겠지만 굳이 씻지 않아도 되더라구요모든 야채 손질이 끝이 났으니 불고기황금레시피 준비가 다 된것 같군요
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STEP 10/13준비한 모든 재료를 넣고 만능간장을 부어줍니다1병 가지고 만드니 딱 적정한것 같아요
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STEP 11/13많은양을 만들었을때 적당히 한번 먹을양만큼 소분하여냉동보관하고 드실때 볶아드시면 좋아요번거로우면 한꺼번에 볶아서 먹을양 만큼 소분하여 냉동 보관하셔도 되구요볶아서 냉동보관 하면 먹을때 조금 더 편하더라구요~~ㅎㅎ살짝 데워만 주어도 되니까요두가지다 편할때로 하면 된답니다
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STEP 12/13불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법양념을 하고 몇시간 후에 볶아주면 더욱 부드럽고 맛이 있어요조금 더 단걸 원하시면 배를 반정도만 갈아주면 좋아요헌데 굳이 배가 들어가지 않아도 적당히 달콤해서 그냥 만드는것도 좋아요
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STEP 13/13펜에 볶아줄때 필히 어느정도 센불에서 뚜껑을 덮고 볶아줍니다그래야 국물이 생기고 타지 않으니 아래 동영상을 보시고 참고 하세요국물이 있는걸 원하시면 지금 이방벙으로 하시고 국물이 없는걸 원하시면고기가 다 익었을때 뚜껑을 열고 조금도 볶아주면 된답니다
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