부드럽고 고소하고 촉촉한 계란두부전

부드럽고 고소하고 촉촉한 계란두부전

단백질섭취를 위해 매일 상에 올리는 두부와 계란...

따로따로 요리하기 번거로워 한번에 할수 있는 요리로 계란두부전 만들었어요.

4인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

두부 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
카놀라유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

두부 1/4모는
STEP 2/14

손으로 으깨요.
STEP 3/14

으깬 두부에
STEP 4/14

계란을 깨요.
STEP 5/14

잘게 다진 양파.당근.파를
STEP 6/14

넣어요.
STEP 7/14

소금1t를 넣어
STEP 8/14

잘 섞어요.
STEP 9/14

계란두부전 반죽물이 완성되면
STEP 10/14

후라이팬에 카놀라유를 좀 넉넉히 두르고
STEP 11/14

계란두부반죽물을 부어요.
STEP 12/14

아랫면이 익으면 뒤집어 노릇노릇하게 익혀요
STEP 13/14

접시에 꺼내고
STEP 14/14

피자 자르듯 가위로 잘라요.

: 두부양 보다 계란양이 많아야 부드럽고 고소하고 촉촉한 계란두부전이 됩니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#계란두부전

계란전 맛보장 레시피