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쿡따라

천원으로 만드는 초간단전/팽이버섯 계란전

가격도 저렴한 팽이버섯으로 밀가루 하나도 안넣고

계란 넣어 고소하게 전으로 부쳐 봤어요~

쫄깃 쫄깃한 팽이버섯 식감이 너무 좋고 계란이 들어고 더 고소한 전이랍니다

밀가루를 넣지 않아 소화도 잘되고 건강한 맛의 쫄깃한 전이랍니다

올림픽 보면서 응원하며 간단하게 즐겨도 좋을거 같네요^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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재료를 준비해 주세요~
계란 2개 준비했다가 모자라 1개 더 추가 했어요~
당근과 대파는 잘게 썰어 주세요~
팽이버섯은 비닐포장된 상태로 밑둥만 잘라 주세요~
비닐 포장째 들고 물을 틀어 헹궈 내면
헝클어지지 않고
팽이버섯을 간단하게 씻을수 있답니다
팽이버섯을 1~2Cm길이로 썰어 주세요~
그릇에 준비한 재료를 모두 담고 계란을 넣고
소금,참기름을 넣어 주세요~
골고루 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요~
달군 팬에 기름 약간 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려
한쪽면이 익었다 싶을때 뒤집어 뒷면도 노릇하게 부쳐 주면 되요
매콤한 맛을 좋아하면 청양고추도 잘게 다져 넣어 부쳐도 좋답니다

아이들 먹을때는 케첩 뿌려 주면 맛있답니다
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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