소고기알배추볶음 매력있는 맛!!
스테이크 굽자하고 준비하던 소등심이
갑자기 변경되어
알배추와 만나게 되었어요 ㅎ
왜?
2인 식사가 갑자기 4인으로 바뀌게 되어
급 변경된 것이지요 ㅎㅎ
그런데 결론적으로 말하면
맛은 대 성공입니다
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
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STEP 1/8한우등심은
소금, 후추뿌리고 올리브오일로 코팅해
마리네이드 해 두어요
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STEP 2/8올리브오일에 마늘넣고
볶아 줍니다
편마늘 양이 적에서
다진마늘도 같이 볶아요
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STEP 3/8양파넣고 쉐킷쉐킷~
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STEP 4/8표고버섯, 알배추는 줄기만 넣고
배추가 살짝 숨 죽도룩만 볶아요
잠시 뚜껑 닫아두면 빠르게 숨 죽어요
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STEP 5/8고기는 치익~~
소리 날 정도로 달군팬에 올리고
한 면이 충분히 익으면
뒤집에 구워요
먹기좋게 가위질 합니다
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STEP 6/8볶아둔 채소에
양념넣고 쉐킷쉐킷~~
양념은(황태육수, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙
액젓, 매실액)넣고 만들어
냉장고에 두고 사용해요
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STEP 7/8볶아둔 고기와 합체~~
쪽파넣고
참기름 톡~ 둘러주고
마무리해요
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STEP 8/8소고기알배추볶음
완성입니다
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