Name: 김치날치알밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 날치알 2큰술; 밥 2공기; 다진김치 4큰술; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 다진 단무지 4큰술; 오이 1/4개; 김가루 약간; 무순 약간; 참기름 2작은술; 식용유 1큰술; 설탕 1작은술; 레몬즙 1작은술; 간장 2큰술; 다진 파 1/4대; 다진마늘 1작은술; 참기름 1작은술; 깨소금 1작은술; 후춧가루 약간

김치날치알밥 만들기

입안에서 톡톡 터지는 날치알밥이에요.

냉장고 파먹기 딱 좋아요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

날치알
2큰술 구매
밥
2공기 구매
다진김치
4큰술 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
다진 단무지
4큰술 구매
오이
1/4개 구매
김가루
약간 구매
무순
약간 구매
참기름
2작은술 구매
식용유
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
레몬즙
1작은술 구매

양념장

간장
2큰술 구매
다진 파
1/4대 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

김치 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
무순 손질법
무순 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 양파를 넣어 볶은 후 따로 덜어 놓습니다.
당근1/4개, 양파1/4개, 식용유1큰술
팬
중불
STEP 2/8

다진 김치에 설탕, 참기름을 넣어 볶아줍니다.
다진김치4큰술, 설탕1작은술, 참기름1작은술
팬
중불
STEP 3/8

간장, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루, 다진 파, 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.
간장2큰술, 참기름1작은술, 다진마늘1작은술, 후춧가루 약간, 대파1/4대, 통깨1작은술
STEP 4/8

뚝배기에 알밥이 타지 않도록 참기름을 발라줍니다.
참기름1작은술
STEP 5/8

밥을 담고 채썬 오이, 볶은 양파와 당근, 볶은 김치, 다진 단무지, 레몬즙을 뿌린 날치알을 넣어 줍니다.
밥1공기, 오이1/8개, 단무지2큰술, 날치알1큰술
STEP 6/8

만들어 놓은 양념장을 올려줍니다.
STEP 7/8

불에 올려 누룽지가 생기도록 5분~10분 정도 데워줍니다.
STEP 8/8

무순과 김가루를 얹어줍니다.
무순 약간, 김가루 약간