무조림..

무조림..

밥반찬으로 먹을수 있는 무조림..

친정엄마가 해 주시던 방법으로 만들었어요

4인분

60분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

무
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대파
1/2개 구매
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1개 구매

양념

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

무는 좀 두툼하게 반달썰기해요.
STEP 2/13

두께 1Cm정도...
STEP 3/13

파는 어씃썰고
STEP 4/13

청양고추도 어슷썰어요.
STEP 5/13

냄비에 무를 깔고
STEP 6/13

대파와 청양고추를 올려요.
STEP 7/13

고추가루2T.진간장3T.설탕1T.마늘1T를 넣고
STEP 8/13

무가 잠길정도의 물을 부어요.
STEP 9/13

뚜껑을 덮고 익혀요.
STEP 10/13

끓기 시작하면 중불로 줄여요.
STEP 11/13

무가 익었나 확인하고
STEP 12/13

간을 본후
싱거우면 소금으로 간을 보충해요.
STEP 13/13

국물이 졸아들고 무가 흐물흐물해지면 완성 ~

: #물대신 육수 국물을 사용하셔도 되고 굵은멸치를 서너마리 넣으셔도 됩니다.

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#무조림

무조림 맛보장 레시피