두부조림 짜글이 질리지 않는 쉬운 반찬
아는 맛이 무서운 법
언제 먹어도 질리지 않는 두부반찬
두부조림 짜글이
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11양념에 넣어 줄
대파 반대, 청양고추 1개, 홍고추 반개는
잘게 다져 주세요.
-
STEP 2/11두부조림 위에 올릴
양파 반 개는 채 썰어 주고
대파 반개는 어슷썰기 하거나
길게 썰어 주세요.
-
STEP 3/11먼저 양념을 만들어 둘 거예요.
고춧가루 3T, 간장 8T, 다진 마늘 1T,
설탕 1T, 참기름 1T, 깨, 물 반 컵을 넣고
잘 섞어 주세요.
-
STEP 4/11양념을 얹어 드실 거라면 물을 넣지 않아도 됩니다.
저는 양념에 자작하게 조릴 거라서
물을 좀 추가했어요.
조리다 보면 물을 더 추가해야 할 수 있어요.
-
STEP 5/11두부는 도톰하게 썰어서 준비합니다.
너무 얇지 않게 썰어 주세요.
썰어 낸 두부는
키친타월 위에 올려 살짝 물기를 제거해 주세요.
그냥 구워 주셔도 되지만
기름이 튈 수 있어요.
-
STEP 6/11프라이팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고
두부를 먼저 구워 줍니다.
-
STEP 7/11잘 구워진 두부 위에
채 썰어 놓은 양파를 올리고
-
STEP 8/11만들어 둔 양념을 부어 줍니다.
-
STEP 9/11저는 두부가 두모라 이층으로 쌓아 주었어요.
썰어 두었던 대파도 올려서
양념이 두부에 베어 들도록
자작하게 졸여 줍니다.
물이 부족하다 싶으면
물을 조금 더 추가해 주세요.
저는 국물이 좀 있는 두부조림이 좋아서
물을 조금 더 부어 주었어요.
-
STEP 10/11짭조름하고 고소한
두부조림 짜글이가 완성되었어요.
-
STEP 11/11만들고 나니
밥이 절로 생각나더라고요.
밥 한 공기에 국물 얹어서
두부 한 조각과 같이 먹으면
그렇게 꿀맛일 수가 없어요.
5.00
리뷰별점
-
Kelly리뷰별점너무나 간단하고 맛있는 두부 조림이에요. 행복한 레서피 공유해 주셔서 감사합니다2022.03.31 09:22 -
gom2리뷰별점덕분에 맛있는 두부 요리 성공이에요!! 감사합니다^^2021.10.14 16:52 -
애니81리뷰별점맛있게 잘먹었어요 감사합니다~^^2021.07.06 20:16 -
apdl리뷰별점정말 맛있게 잘먹었어요! 저는 두부가 한모밖에 없어서 재료는 반으로 줄여서 했습니다 ㅎ2021.03.28 22:37
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,