도시락 반찬으로 최고인 우엉조림 만들기
맛있는 우엉조림 맛있게 조림해서 만들어 볼께요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오늘은 간단한 밑반찬 껍질 벗기고 채를 썰어서
볶기만 하면 그맛은 너무 좋은 우엉조림 만드는법 해 볼께요.
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STEP 2/7우엉을 채를 썰어서 식초물에 20-25분간 담가 두세요.
그럼 우엉의 아린맛 제거법이 된답니다.
그럼 식초물에 담가 두었던 우엉을 식초물을 헹구어 내시구요
물기를 꽉 짜서 그릇에 담고
들기름을 1/3컵을 넣고 달달 볶아주세요
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STEP 3/7우엉이 숨이 죽을정도로 볶으면
물을 반컵 넣어서 볶아 주세요
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STEP 4/7양념장이 졸여 질때까지 천천히 졸여 주세요.
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STEP 5/7간장1/3컵도 넣어 주시구요
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STEP 6/7올리고당1/3컵.설탕1T.통깨약간.설탕1T을 볶아 주세요.
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STEP 7/7그럼 맛있는 반찬 우엉조림 맛있게 만들기 완성입니다.
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