새콤달콤 파채무침 만드는법~

새콤달콤 파채무침 만드는법~

삼겹살에 파채무침 환상궁합이죠?

삼겹살 드실때 파채썰기가 어려워 매번 썰어진 파채를 사다 무쳐 드사나요?

파채썰기 어렵지 않아요.

이젠 집에서 파채썰어 무쳐드셔보세요.

2인분

30분 이내

아무나

행복한미니미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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굵은 대파
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노하우

대파 손질법
대파 조리법
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설탕 조리법
깨 조리법
올리고당 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/18

굵은대파는 흰부분과 초록색잎 부분으로 나누어 썰어요.
STEP 2/18

가운데에 칼집을 살싹 낸후
STEP 3/18

벌려서
STEP 4/18

속심을 빼요.
STEP 5/18

반으로 접어
STEP 6/18

가늘게 채썰어요.
STEP 7/18

잎부분도 동일하게
가운데를 살짝 칼집을 내고
STEP 8/18

벌려서
STEP 9/18

반으로 접고
STEP 10/18

가늘게 채썰어요
STEP 11/18

볼에 담고
STEP 12/18

고추가루2T
STEP 13/18

설탕1T
STEP 14/18

올리고당1T
STEP 15/18

소금1T
STEP 16/18

깨
STEP 17/18

3배식초 2T를 넣고
STEP 18/18

조물조물 가볍게 무쳐주면 완성~

: *대파는 굵은걸 사용하면 좋아요. *파의 겉면을 썰어야 잘 썰어집니다.

*식초는 3배식초를 넣으면 새콤함이 배가 되어 입맛을 돋궈주는데 좋아요.

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