간단한 재료로 만든 양배추 어묵 잡채
코로나 확진자 숫자가 놀랄 만큼 많아집니다
많이 걱정과 염려가 되는 상황이네요
꼼짝말고 집에서 모든 끼니를 해결하는게 가장 좋은 방법인것 같습니다
오늘은 냉장고에 조금씩 남아있는 야채들로 간단하고 아삭하고 맛있는 양배추 어묵 잡채를 만들어 봤습니다
*참고로 다용도 맛간장 레시피입니다.숫자를 터치하면 보실 수 있습니다 @6938442
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6*양배추,사각어묵,당근,양파는 채 썰어 주세요
*오이고추는 반으로 가른 후 씨부분을 제거하고 채 썰어 주세요
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STEP 2/6웍에 식용유를 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 볶다가
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STEP 3/6양배추,어묵,당근,양파를 넣고 고운소금을 넣고 볶아 주세요(3~4분정도)
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STEP 4/6숨이 죽으면 다용도 맛간장 2큰술을 넣고 볶다가
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STEP 5/6오이고추를 넣고, 고추가루 1작은술,매실청1/2큰술,들기름1큰술을 넣고 볶아 준 후 깨를 넣고
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STEP 6/6완성 그릇에 담아 주세요
- *소금간은 기호에 따라 조절 해주세요.
*처음부터 끝까지 센불에서 볶아야 물이 많이 생기지 않고 아삭한 양배추 볶음이 됩니다
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