Name: 홈파티 메뉴로 아주 근사한 에그인헬
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 피망 1/2개; 베이컨 2줄; 오일 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추; 파슬리 소량; 토마토소스 2컵; 물 50ml; 매운고추 2개; 달걀 3개; 모짜렐라치즈 30g; 파마산치즈 1큰술

홈파티 메뉴로 아주 근사한 에그인헬

지옥에빠진 달걀이라는 별칭을 가진 에그인헬은 브런치로도 아주 좋은 메뉴죠~ 연말연시

홈파티 메뉴로도 아주 좋아요! 만들기 간단한에 영양도 아주 우수하고, 빵을 곁들이면

식사로도 안주로도 아주 으뜸이예요

3인분

20분 이내

아무나

안스키친

[더보기] 사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
식용유 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료는 주사위 모양으로 썰어주세요.
STEP 2/8

팬에 오일을 두르고 양파와 마늘을 넣어 향이나게 볶아주세요
STEP 3/8

피망과 베이컨을 넣고 노릇하게 볶아주시고요
STEP 4/8

후추도 갈갈해주시고요.
STEP 5/8

시판용 토마토소스(매콤한거 추천해요)와 물을 넣어서
뭉근하게 끓여주세요.아주 되직하게 할 필요는 없고요.
모든 재료가 익을정도로만 해주시면 됩니다.
STEP 6/8

전체적으로 끓어오르면 달걀과 모짜렐라 치즈를 넣어주시고요
STEP 7/8

달걀이 반숙으로 익을 수 있도록 꼭 뚜껑을 덮어주세요.
뚜껑을 덮지않아도 달걀은 익지만 수분이 모두 날라가버려서
맛이 없어요.
STEP 8/8

감칠맛을 더해줄 파마산 치즈 있으시면 뿌려주시고요~
파마산 치즈가 없으시다면, 후추 넣을때 소금을 살짝 넣어주시는 것도 좋아요!