Name: 이색라면 레시피, 불맛 가득 짬뽕라면 같은 대패삼겹살라면 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 대패삼겹살 100g; 배춧잎 2장; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 미니새송이버섯 4개; 마늘 5알; 식용유 1큰술; 간장 1큰술; 고춧가루 2큰술; 물 650ml

이색라면 레시피, 불맛 가득 짬뽕라면 같은 대패삼겹살라면 만들기

오늘은 라면을 더 맛있게 먹을 수 있는 불맛 가득한 대패삼겹살라면 레시피를 가지고 왔어요! 그냥 먹어도 맛있는 라면에 대패삼겹살을 더했으니 맛이야 뭐 이미 인증된 거나 다름없죠!?

1인분

10분 이내

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재료

재료

노하우

대패삼겹살 조리법
배추 손질법
배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
미니새송이버섯 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

배춧잎은 길죽하게 썰어요.
STEP 2/15

양파는 적당한 두께로 채 썰어요.
STEP 3/15

대파는 약 8cm 길이로 자른 뒤 얇게 채 썹니다.
STEP 4/15

미니새송이버섯도 적당한 두께로 썰어요.
STEP 5/15

마늘까지 편으로 썰면 재료 준비 끝입니다!
STEP 6/15

프라이팬에 식용유 한 큰술을 넣고 센 불로 달군 다음
STEP 7/15

손질한 채소들을 모두 넣고 볶아요.
식용유를 너무 많이 넣으면 라면이 느끼해진답니다. 그러니 한 큰술 정도만 넣고 볶아 주세요!
STEP 8/15

채소들이 살짝 그을려지면 냉동 상태의 대패삼겹살을 넣고 휘리릭 볶습니다.
STEP 9/15

대패삼겹살이 다 익어 붉은빛이 사라지면 재료들을 팬 한쪽으로 밀고
STEP 10/15

빈 공간에 간장을 한 큰술 넣어요. 그럼 이렇게 간장이 부글부글 끓으면서 불맛이 난답니다!
STEP 11/15

간장을 넣고 5초가 지나면 재료들과 간장이 잘 섞이게끔 함께 볶아 주세요.
STEP 12/15

재료들에 간장맛이 잘 배었다면, 고춧가루 2큰술을 넣고 휙휙 볶아 주세요.
고춧가루가 타면 쓴맛이 나므로 빠르게 휙휙 볶아 주세요. 더 안전하게 볶고 싶다면 이때만 불을 중약불로 줄여 주시면 됩니다!
STEP 13/15

재료들에 고춧가루가 고르게 잘 묻었다 싶으면 물을 650ml 넣습니다.
STEP 14/15

그리고 야채 후레이크와 분말 스프를 넣고 끓여요.
STEP 15/15

물이 보글보글 끓으면 면을 넣은 뒤 취향껏 익히면 대패삼겹살라면 완성이에요!