코다리찜
생선요리가 먹고싶다는 울 왕자님을 위해 사랑스프 듬뿍넣어 정성껏 만들었어요.
4인분 
90분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14무.양파.감자를 준비해요.
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STEP 2/14무는 좀 도톰하게 반달 썰기해요.
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STEP 3/14감자도 좀 도톰하게 자르고
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STEP 4/14양파는 채썰어요.
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STEP 5/14코다리는 지느러미.꼬리를 제거하고 깨끗이 씻어요.
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STEP 6/14냄비 바닥에 무.감자를 깔아요.
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STEP 7/14양파도 올리고
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STEP 8/14코다리를 올려요.
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STEP 9/14어슷썬 대파.청양고추를 올려요.
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STEP 10/14진간장 1/2컵.설탕2T.멸치액젓 2T.생강가루 톡톡톡.다진마늘 1T.고추장 1T.고춧가루 2T.물 3컵을 넣어요.
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STEP 11/14뚜껑을 덮고 센불에서 끓이다 중불로 줄여 오래오래 끓여요.
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STEP 12/14뚜껑을 열고
국물을 올려가며 양념이 고루 베이게 끓여요.
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STEP 13/14국물이 어느정도 졸아들고 무.감자가 익을때 까지 끓여요.
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STEP 14/14국물이 졸아들고
무.감자가 익으면 코다리찜 완성~
- 타지 않게 중간중간 뚜껑을 열어보고
국물을 끼얹어가며 푹 끓여야 맛있는 코다리찜이 완성됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이소영리뷰별점완전 편하게 만들수 있어요2021.05.05 09:04 -
무듭꾸뎌리뷰별점감자가 없어서 무깔고 양파넣코 햇어요~ 간은 심심햇지만 쉐프님 레시피가 집에잇는 양념이 다 잇더라구요~ 맛나게 해서 먹었읍니다~^~^♡ 감사합니다 ~소식받기 하겟읍니다 ~간단하고 맛잇는 레시피 많이 올려주세요 ❤2021.02.28 12:27
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