에어프라이어 없이 달콤한 고구마 맛탕 만들기
고구마의 계절이 돌아왔어요. 팬에서 고구마로 달콤한 맛탕을 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13고구마를 어느 정도 크기가 있는 것으로 약 3개 정도를 준비했어요.고구마 3개
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STEP 2/13필러로 고구마의 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 3/13
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STEP 4/13물에 약 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요.물
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STEP 5/13전분기 빼준 고구마는 한 번 헹구고 채에 받쳐 물기 살짝 제거해주세요.
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STEP 6/13
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STEP 7/13위생봉지를 묶고 윗부분을 포크로 숨 구멍을 몇 개 내주세요.
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STEP 8/13
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STEP 9/13전자레인지에서 꺼낸 고구마는 한번 식용유에 튀길 거라 키친타올로 물기를 제거해 주세요.
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STEP 10/13식용유를 적당히 두른 팬에서 고구마 겉 면이 노릇노릇해질 때까지 익혀주세요.이미 속은 거의 익은 상태라 겉 면만 익혀주면 돼요.
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STEP 11/13고구마 겉 면이 노릇노릇하게 익으면 설탕 1큰술과 올리고당 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.설탕 1큰술, 올리고당 1큰술
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STEP 12/13그리고 통깨 팍팍 뿌려 주면 완성.
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STEP 13/13
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