황태채로 누구나 초간단 북어국 끓이는 법
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
겨울이 되니 뜨끈한 북어국이 먹고 싶네요.
황태채를 이용해서 북어국을 끓여 보려구요. 황태국인가??황태나 북어나 어짜피 명태 말린거니 ㅎㅎ
이제 황태채로 북어국 끓여 볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13황태채를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
종이컵 한컵 으로 2인분 끓일 꺼예요.
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STEP 2/13황태채는 물에 한번 헹궈서 물 빼주세요.
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STEP 3/13냄비에 참기름 밥숟가락 3 개 넣고
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STEP 4/13황태채를 달달 볶아 주세요.
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STEP 5/13국그릇으로 물 2대접 반 넣고 두부반모도 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주세요.
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STEP 6/13북어랑 두부 끓인국에 다진마늘 3분의1
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STEP 7/13국간장 밥숟가락1 넣어주세요.
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STEP 8/13이제 계란 하나깨서 물넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 9/13물 넣어서 풀어야 예쁘게 피어 나거든요.
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STEP 10/13국에 잘 풀어 주세요.
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STEP 11/13한번 펄펄 끓으면 대파 썰은거 넣어주세요.
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STEP 12/13한번 팔팔 끓으면 북어국 완성.
여기서 간을 봐서 싱거우면 소금으로 간 맞춰 주세요.국그릇에 퍼서 맛있게 냠냠~
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STEP 13/13여기서 얼큰함을 원하시면 청양 고추 다진거 넣어서 드셔도 좋아요.
- 북어를 참기름에 달달 볶아야 국물이 뽀얗게 잘 나와요.
물은 쌀뜨물 있으면 넣어 주셔도 좋아요.
저녁엔 남은 국물이 아까워 떡국과 물만두 넣어 끓여 먹었어요. 저도 이제 아줌마 인가봐요 아까워서 그걸 먹고 있는걸 보니~~^^
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