냉파, 시원하고 따뜻한 해물 만두전골 레시피
코로나 확산으로 밖에 나가기 힘든 요즘 냉장고에 있던 자투리 채소와 냉동고에 있는 만두와 해물을 꺼내 따뜻한 해물 전골을 만들어 먹었습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4만두, 새우, 낙지도 해동하여 손질해 두고, 채소도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 2/4자투리 채소는 밑에 깔아주고 배추, 호박, 피망으로 돌려가며 담고 만두, 새우, 낙지, 팽이버섯도 올려준다.
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STEP 3/4낙지는 들어내고 멸치와 다시마 육수를 부어준다.
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STEP 4/4액젓으로 간하고 채소와 만두가 익으면 낙지, 썰어둔 고추, 대파, 마늘을 넣고 마무리한다. * 낙지는 너무 오래 끓이면 질겨집니다.
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