Name: 청국장끓이는법 구수한 냄새가 너무 좋다
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장 1덩어리; 신김치 1공기; 두부 1/2모; 무 조금; 표고버섯 3개; 파 1대; 청양고추 2개; 간마늘 1T; 육수티백 1개; 고추가루 1T

청국장끓이는법 구수한 냄새가 너무 좋다

청국장 좋아하시나요?

찬바람이 부니까 청국장이 왜이렇게 먹고싶은지

사실 집에서 청국장 끓이기 참.. 그렇잖아요

냄새도 냄새고 그래서 조금 망설여지는데~ 그래도 먹고싶은건 먹어야하니까요!

청국장 2000원주고 사와서 집에서 묵은지 송송 썰어넣고 청국장을 끓였어요... 너무 맛있다

무생채랑 콩나물 무쳐서 청국장 한국자 떠서 슥슥 비비니까 이런맛이 또 있나 싶어요~ 겨울철 별미지요

찬바람 불면 생각나는 청국장

집에서도 맛있게 끓여 든든하게 먹자구요

아침에 든든하게 먹고 시작하니

신랑도 저도 하루가 아주 든든해요

청국장 맛있게 끓이는 법

아주 맛있었어요~ 굿입니다 굿

2인분

30분 이내

아무나

윤수학

[더보기] 꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

조리순서

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STEP 1/10

육수티백을 하나넣고 육수를 끓여주세요
STEP 2/10

무를 납작하게 썰어주세요
STEP 3/10

냉장고속 재료를 활용해주세요
애호박도 있었는데 깜빡하고 못넣었네요
청양고추, 표고버섯, 파, 무를 썰어서 준비해주세요
홍고추나 양파 같은 재료를 활용해주세요
STEP 4/10

묵은지를 친정에서 보내주셨어요
묵은지는 사랑입니다
묵은지를 한공기정도 송송썰어서 준비해주세요
넣어도 되고
패스하셔도 좋습니다
STEP 5/10

육수에 묵은지랑 무부터 넣고 한번 바르르르 끓여주세요
깊은맛을 내기위해서 묵은지를 넣음 좋더라구요
무를 넣은 더 시원해요
STEP 6/10

야채가게에서 2000원주고 사온 청국장이에요
냄새도 많이 안나고 생각보다 괜찮더라구요
좋아요
청국장 400g을 김치와 무가 어느정도 익으면 넣어주세요
STEP 7/10

양념은 따로 필요가 없지만 된장 한숟가락, 간마늘 한숟가락 넣어서 양념을 해주시면 별다른 양념이 필요가 없는것이 청국장이랍니다
STEP 8/10

청국장이 바르르르 끓어오르면 썰어놓은 야채를 넣고 한번더 끓여주세요
STEP 9/10

두부 반모를 네모나게 잘라서 넣어서 끓여주세요
STEP 10/10

고추가루를 한숟가락 미리 넣으셔도 좋고 저는 마지막에 솔솔 뿌려주면서 마무리 했답니다