탕 메뉴인 어묵과 야채를 활용해서 만든 [어묵탕] 입니다.
요즘 같은 추운 날엔 따끈한 국물이 생각나서 집에 있는 어묵과 야채들을 활용해서 만든 어묵탕 입니다~!! ^^*
4인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
- 재료
-
- 멸치다시육수
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/17어묵 1봉, 애호박 반개, 무 4/1개, 파 1개, 당근 반개, 마 4개, 고추 4개, 두부 반개, 부추 한주먹, 꽃게다리 5개를 준비합니다~!!
야채들은 먹기 좋게 잘라서 준비해둡니다~!!ㅎㅎ어묵 1봉, 애호박 반개, 무 4/1개, 파 1개, 당근 반개, 마 4개, 고추 4개, 두부 반개, 부추 한주먹, 꽃게다리 5개.
-
STEP 2/17냄비에 물 1리터 넣고 팔팔 끓인 뒤 멸치다시팩 1봉을 넣고,물 1리터, 멸치다시팩 1봉.
-
STEP 3/17꽃게다리 5개도 넣고,꽃게다리 5개.
-
STEP 4/17무 4/1개 잘라서 넣고,무 4/1개.
-
STEP 5/17다시마 5장을 넣고 국물을 만들어 줍니다~!!다시마 5장.30분 정도 푹 끓여서 국물 만들었어요!!
-
STEP 6/17멸치다시팩 1봉과 다시마 5장과 꽃게다리 5개는 국물내고 빼줍니다.
국간장 2큰술 넣고,국간장 2큰술.
-
STEP 7/17소금 반큰술 넣어서 간을 맞춥니다~!!소금 반큰술.
-
STEP 8/17마 4개 먹기 좋게 잘라서 넣고,마 4개 .
-
STEP 9/17애호박 반개 잘게 잘라서 넣고,애호박 반개.
-
STEP 10/17두부 반개 잘게 잘라서 넣고,두부 반개.
-
STEP 11/17어묵 1봉을 넣고,어묵 1봉.
-
STEP 12/17부추 한주먹 넣고,부추 한주먹.
-
STEP 13/17당근 반개 채쳐서 넣고,당근 반개.
-
STEP 14/17파 1개 잘게 잘라서 넣고,파 1개.
-
STEP 15/17고추 5개 잘게 잘라서 넣어줍니다~!!고추 5개.
-
STEP 16/17중불로 10분정도만 야채 익을때까지 끓여주면 됩니다.
-
STEP 17/17어묵탕 완성입니다~!!
- 얼큰한 것 좋아하시면 고춧가루를 넣어서 먹으면 맛있게 드실 수 있습니다. 집에 있는 야채들을 활용해서 푸짐히 넣어 주고, 감자 대신 하늘마를 넣었는데 감자처럼 맛있더라구요.
어묵 효능은 소화에 도움, 무 효능은 항암효과, 장 운동 및 변비개선, 위 건강, 호흡기 건강, 마 효능은 정력향상, 위점막 보호, 간 기능 및 피로회복, 당뇨병 개선, 혈관질환 예방, 변비해소, 애호박 효능은 노폐물 배출 및 다이어트 좋음, 위장질환 예방, 두부 효능은 다이어트, 항암작용, 노화방지, 두뇌발달 및 기억력 향상, 부추 효능은 혈관 질환 예방, 항산화 물질 풍부, 당뇨질환 예방, 당근 효능은 항산화 효과, 고혈압 당뇨병, 초조함과 불안감 없애주고, 방광염과 신장결석 예방, 변비개선, 파 효능은 혈액순환, 체내 활성산소 제거, 피로회복, 두통, 설사, 복통, 해열작용, 고추 효능은 혈액순환, 다이어트 식단, 식욕 돌게하고, 감기예방입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,