와사비를 넣어 만든 톡 쏘는 어묵김밥
와사비와 어묵의 만남. 톡 소는 맛이 일품인 중독성있는 어묵김밥입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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- 어묵양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12파는 다져 놓고 어묵은 세로로 길게 썰어주세요.
저는 냉장고에 노는 단무지와 맛살이 있어서 이것도 길게 썰어 두었는데, 본래 어묵김밥이라 단무지와 맛살은 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 2/12팬에 참기름과 통깨를 제외한 양념재료을 넣고 바글바글 끓이다가간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 파 1큰술
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STEP 3/12어묵을 넣고 섞어가며 졸여주세요.
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STEP 4/12마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 통깨도 톡톡 뿌려주세요.참기름 1큰술, 통깨 약간
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STEP 5/12볼에 밥을 담고 참기름 2큰술과 통깨를 톡톡 뿌려 섞어주세요.밥, 참기름 2큰술, 통깨 약간
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STEP 6/12김 위에 밥을 2/3까지 평평하게 펴서 채우고 그 위에 어묵을 듬뿍 올려주세요. 단무지와 맛살이 있다면 같이 올려주시고요.
단무지와 맛살을 안 올리실 경우 어묵을 약간 많다 싶을 정도로 많이 올려주세요.
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STEP 7/12어른들은 와사비를 조금씩 뿌려주면 더 좋은 맛이 나요.
와사비를 넣은 것과 안 넣은 것의 차이를 느껴보세요~~~와사비를 너무 많이 넣으면 지옥을 맛 보게 됩니다.
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STEP 8/12김의 맨 끝부분에 듬성 듬성 밥풀을 조금 발라주면 김을 말았을때 잘 붙어요.
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STEP 9/12김을 잘 말아주세요.
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STEP 10/12칼과 김밥에 참기름이나 물을 바르고 자르면 달라 붙지 않고 잘 잘라져요.
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STEP 11/12예쁘게 썰어내면 완성.
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STEP 12/12
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