소고기 버섯전골 레시피 맛있게 만드는 법
따님들이 어려서 담백하고 맑은 탕을 주로 끓이는 편이에요.
버섯 듬뿍 넣고 아이들 좋아하는 소고기 넣어 만든
소고기 버섯전골~
담백하고 맑은 소고기 버섯전골로 든든했던 저녁 한 끼 식사!
4인분 
60분 이내 
초급 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기 양념
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- 국물 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17어린 따님들도 잘 먹고 남편도 좋아했던
소불고기 버섯전골 레시피 맛있게 만드는 법 알려드려요.
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STEP 2/17냄비에 육수를 먼저 내어주세요.
물 100cc에 해물 육수 팩을 넣어 끓여주세요
육수 내는 동안 고기 양념을 해줄게요.
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STEP 3/17소고기는 불고깃감으로 준비했어요.
다진 마늘 1/2수저, 진간장 1수저, 소주 1수저, 참기름 1수저, 후추 넣고 버무려 양념을 해주세요.
전 남은 소주가 있어서 넣었는데 소주는 맛술이나 생강술로 대체 가능해요.
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STEP 4/17말린 표고버섯은 물에 불려 준비하고
버섯들은 물에 살짝만 헹궈 준비했어요.
새송이버섯은 썰어 준비하고
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STEP 5/17느타리버섯 만가닥 버섯 팽이버섯은
가닥가닥 찢어 준비해 주세요.
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STEP 6/17느타리버섯 만가닥 버섯 팽이버섯은
가닥가닥 찢어 준비해 주세요.
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STEP 7/17양파 반 개는 채 썰어 준비하고
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STEP 8/17쑥갓도 썰어 준비했어요.
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STEP 9/17버섯 준비 완료~
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STEP 10/17소고기 버섯전골 국물 양념장도 미리 만들었어요.
국간장 2수저, 멸치 액젓 1수저, 설탕 1/2수저, 후추를 넣어 국물에 넣어줄 양념장을 만들었어요.
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STEP 11/17팬에 양념 소불고기를 넣어주고
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STEP 12/17버섯을 양쪽으로 빙 둘러 가면 종류별로 놓아주세요.
큰따님이 당면을 좋아해서 당면도 얹어주었어요.
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STEP 13/17끓여두었던 육수를 부어주고 센 불로 올려주세요.
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STEP 14/17전 양념장도 함께 넣어 끓여주었어요.
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STEP 15/17소 불고기가 다 익으면 완성~
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STEP 16/17끓이는 건 10분 안쪽이에요.
고기와 당면이 다 익으면 끄시면 돼요.
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STEP 17/17담백하고 국물 진한 소고기 버섯전골이 완성~
부족한 간은 소금으로 하시면 되는데 저희는 심심하게 먹는 걸 좋아해서 추가 간을 하지 않았어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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꿈틀연두리뷰별점쉽고 맛있게 먹을 수 있어서 너무 좋아요^^ 아이들은 물론 신랑도 만족하는 메뉴였습니다~ 인생메뉴가 탄생한듯 합니다ㅎㅎ 감사해요^^2023.04.28 11:47
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스마일진리뷰별점완전 맛나요~종종 해먹어야겠어요~덕분에 잘 먹었습니당~~^^2023.04.13 18:25 -
Jjhhh리뷰별점이 레시피 맛있어서 진짜 자주 해 먹습니다. 이대로 해도 되고 국물 좀 더 넣고 간을 더 해도 돼요. 재료도 버섯뿐 아니라 배추, 미나리, 두부 등 다른 거 넣어도 되고요.2023.01.14 15:35 -
이쁜너리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다 저희딸이 오~~~했어요ㅎ2022.11.24 09:26
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