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가을 보양식 표고버섯 들깨탕
위에 부담감 없으면서 영양가 있는 하얀 국물요리

가을 보양식, 표고버섯 들깨탕
4인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 만가닥버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
찹쌀가루가 없으면 전분가루를 이용해 농도를 조절하고

맑은 국물을 원하면 생략해도 됩니다.

버섯 데치기는 먼지나 이물질을 제거하고 버섯의 미끈한 식감을 없애기 위한 과정으로 물에 헹궈 바로 끓여도 상관없어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 이희자
    리뷰별점
    감사히 잘 만들어서 격리중이신 부모님께 드렸어요. 맛있게 잘드셨다고.
    2022.05.01 12:22
  • 김똥78
    리뷰별점
    맛있어요, 처음 도전해 봤는데 엄청난 맛 입니다 ^^ 잘 먹었습니다.
    2021.01.11 17:48
    쉐프의 한마디
    후기 공유해 주셔서 감사합니다. 건강식에 가까운 맛이라 호불호가 있는데 맛있게 드셨다니 제가 더 고맙네요. 남은 하루 마무리 잘 하시길 바래요. >..<
    2021.01.11 20:40
  • winnie35
    리뷰별점
    속 편하고 건강한 맛이에요 남편이 너무 좋아하네요 :)
    2020.12.19 12:00
    쉐프의 한마디
    맛있었다니 오히려 제가 더 감사합니다. 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 제격이죠. 후기 공유해 주셔서 고마워요.~♡♡
    2020.12.19 14:39
  • ☆M.J☆
    리뷰별점
    간단하고 맛있었어요~^^
    2020.11.24 19:44
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 제가 더 감사하네요. 날씨가 춥네요. 따뜻한 하루되세요. ~^^
    2020.11.25 09:34
들깨탕 맛보장 레시피