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달콤스윗맘

키토제닉 식단:연어장 만들기

키토제닉 식단에서

연어는 추천 식재료입니다.

연어 샐러드를 하고 남은 연어회로

연어장을 만들었습니다.

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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연어는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.
(너무 얇으면 식감도 좋지 않고 짠맛이 강해요)
라임(또는 레몬) 조각을 올려줍니다.
양파와 매운고추도 넣어주고
양파1개
매운고추2개
파뿌리쪽과 생강,마늘을 넣어줍니다.
잔파 흰대부분 (뿌리포함) 3대
마늘(편썰기) 6쪽
생강(마늘크기) 3쪽
[연어장 간장소스]
간장 10큰술
맛술 15큰술
스테비아(천연감미료) 1봉지 :2g
통후춧 10알

※연어회 양이 얼마되지 않아서
다음날 바로 먹을거라 간장소스를 끓이지 않고
비율도 간단하게 만들었습니다.



냉장고에서
하룻밤 지내고 나 온
연어장의 자태입니다.
냉장고에서 하룻밤 지난
연어장
쫀득한 식감에
짭쪼름~
음!!!!
너무 맛있어요.
키토제닉 식단이라
밥은 못 먹고
새우탕 담백하게 끓여
함께 먹으니
맛있었어요.
키토제닉 식단이 아닌 경우에는 연어장 만들기

@6892909 레시피를 참고 해 주세요.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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