맛 육즙 영양 모두 지키는 무수분 수육 육즙은 풍부하게 잡냄는 없게 만드는 비법
무수분은 식품 자체에 있는 수분만으로, 또는 최소한의 수분을 첨가해 조리하는 것을 말합니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11통삼겹살을 준비한다.
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STEP 2/11통삼겹살에 된장을 발라 준다.
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STEP 3/11후춧가루, 허브 소금을 뿌려 준다.
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STEP 4/11양파는 채 썰어 준다.
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STEP 5/11대파는 길게 잘라 준다.
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STEP 6/11마늘을 준비한다.
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STEP 7/11냄비에 양파를 깔아 준다.
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STEP 8/11준비한 삼겹살을 올려준다.
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STEP 9/11삼겹살 위에 대파, 마늘을 올려 준다.
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STEP 10/11약불로 뚜겅을 덮고 20분 정도 삶으뒤 뒤집어 준다.
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STEP 11/11약불로 20분정도 삶아준다.
- * 중간에 한번 뒤집어 주세요.
* 삽겸살에 된장을 바르면 육즙을 가두고 잡내를 잡아 줍니다.
* 비계가 위로 올라가면 육즙이 더 풍부해진다.
5.00
리뷰별점
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박재청리뷰별점와이프 해줬더니 맛있다고 다음에 또 해달라고 하네요.2020.11.22 20:14쉐프의 한마디감사합니다.~오늘 하루도 수고하셨습니다.2020.11.23 21:36
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