김 장아찌 만들기
친정 언니가 식당을 크게하시면서 직접 반찬을 손수 만들어서 운영하던중 알려준 비법,
너무 신기해서 따라해봤더니 밥 도둑이 따로 없네요~~^^
너무 맛있고 만드는 방법도 너무나 쉬워요~~
단~짠~단~짠~~
4인분 
30분 이내 
아무나 매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^
재료
- 재료
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이나 일반김
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또는 물엿
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조리순서
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STEP 1/4간장,물엿,소주,물을 섞은다음 끓여주세요
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STEP 2/4다 끓여진 간장물을 한소금 식힌다음, 참깨와 참기름 소량을 첨가해서 준비해 두세요~
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STEP 3/4밀폐력 우수한 타파웨어 통에 마른김을 먹기좋은 크기로 잘라서 차곡차고 넣은뒤, 식혀둔 간장물을 천천히 부어주세요
밑부분까지 간장물이 스며들도록 수저로 눌러가면서 천천히 간장물을 부어주세요
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STEP 4/4한장한장 밥위에 올려먹으면 단~짠 단~짠 너무 맛있는 밥 도둑 김장아찌 완성입니다~^^
김이 물에 풀어지지 않고 물엿이 들어가서 쫀득쫀득 한게 너무 맛있는 밑반찬으로 강추 입니다~^^
5.00
리뷰별점
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정혜진리뷰별점색이 보라색으로 변한김을 버리려고하다가 김짱아찌레시피보고 만들어봤는데 완전 심폐소생되었습니다.넘맛있네요.앞으로도 종종 만들어 먹어야겠어요2024.11.01 07:13
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