소고기 미역국 만들기 (간단 황금 레시피)
안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.
오늘의 요리는!
"소고기 미역국" 입니다.
추운겨울이 다가오고 있는데요.
따끈한 국물에 밥한공기 어떨까요?
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
or 액젓
조리순서
-
STEP 1/8미역을 불려줍니다.
건미역을 불려주세요.
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STEP 2/8소고기 150g을 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 3/8냄비에 소고기를 넣고 볶습니다.
- 다진마늘 반큰술
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
을 넣고 볶아주세요.
-
STEP 4/8미역도 볶아줍니다.
소고기를 볶은 냄비에
미역을 같이 넣고 볶아주세요. -
STEP 5/8소고기와 미역을 볶은 냄비에 물을 1.5L~2L정도 넣어주세요.
냄비에 물을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 6/8센불로 한소큼 끓으면 간을 해준뒤 중불로 줄여주세요.
센불로 한소큼 끓은뒤
- 새우젓 1큰술
- 국간장 1큰술
을 넣고 중불로 줄여주세요.
그후에 20분간 중불로 끓여줍니다.
-
STEP 7/8소금 반큰술, 참기름 반큰술을 넣고 약불로 줄인뒤 20분 끓여주세요.
-
STEP 8/8진한 국물의 미역국 완성!
- 심심하게 드시는걸
좋아하시는 분은
마지막에 간을
조금씩 줄여서 넣어주셔도
좋을듯해요!
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