2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9두부는 키친타월을 이용해 물기를 빼주고
먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 솔솔 뿌려 주고
마늘은 다져 주고, 쪽파(2대)는 송송 썰어 재료를 준비합니다.
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STEP 2/9달군 팬에 두부를 넣어 노릇노릇하게 앞, 뒤로 부쳐주세요.
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STEP 3/9요렇게 해주면 두부가 단단해져서
나중에 요리할 때에도 부서지지 않아요.
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STEP 4/9두부가 노릇하게 부쳐지면 한쪽으로 밀어 놓고
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STEP 5/9다진 마늘(0.5), 맛술(1), 간장(1)을 한데 넣어 주고
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STEP 6/9두부와 함께 양념이 어우러지게 볶아주고
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STEP 7/9이어 조미김(2장)을 손으로 대충 찢어 넣고
송송 썰어 놓았던 쪽파도 함께 넣어 함께 볶아주고
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STEP 8/9마지막에 올리고당(0.5), 참기름(0.5)를 한데 넣어
한 번 더 볶아 마무리하면 끝!
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STEP 9/9완성
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