간단한 아침메뉴 속든든한 사골 떡국 끓이는법
전날밤에 떡만 물에 담궈두면 아침에 5분만에 끓여낼 수 있는 사골 떡국 끓이는법!
2인분 
5분 이내 
아무나 
맞벌이부부의 현실식단 레시피입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9전날밤에 떡국떡을 물에 담궈서 냉장고에 넣어둔다.불리지 않고 끓이면 익는데 시간이 오래걸리기 때문에 이것만 해두면 다음날 아침에 간단하게 만들 수 있다.
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STEP 2/9냉동실에 사골곰탕이 있으면 꺼내쓰면되고 없으면 시판용 사골곰탕을 써주면된다.
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STEP 3/9사골곰탕 1팩(500g)을 냄비에 붓고 곰탕팩에 또 한번 물을 받아서 넣어준다. 사골과 물을 1:1로 섞어준다.만약 국물이 진한게 좋으면 물대신 사골곰탕만으로 끓여도 된다.
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STEP 4/9국물에 밑간을 해준다.국물밑간까지 전날 준비해두면 아침에 더 빨리 완성할 수 있다
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STEP 5/9국물이 끓어오르면 불려둔 떡국떡을 넣고 끓여준다. 만두가 있으면 추가해줘도 맛있다.
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STEP 6/9떡국떡이 익을 동안 계란을 1개 풀어서 준비해두고 대파도 잘라둔다.
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STEP 7/9떡국떡은 익으면 둥둥뜬다. 떡을 미리불려놨기 때문에 끓기시작하면 거의 2,3분안에 익는다. 계란물을 휙휙 뿌려준다음 젓지말고 바로 불을 끈다.
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STEP 8/9불끄고 나서 다진 대파와 참기름 약간을 넣어주면 완성
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STEP 9/9김가루와 후추는 취향껏 뿌려먹으면 된다.
- 간이 부족하면 소금을 추가해준다.
만두국도 똑같은 방법으로 끓이면 된다
4.94
리뷰별점
포토 후기(2)
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서업수리뷰별점떡국을 레시피대로 하니까 참 맞있네요2024.03.02 08:31 -
별이맘리뷰별점아직 떡이 떠오르기 전 사진이에요ㅋㅋㅋ 처음 끓였는데 대성공입니다!2024.02.08 19:24 -
DINO리뷰별점덕분에 쉽게 잘 끓였어요^^2024.01.12 19:06 -
뇽이리뷰별점간단한레시피로 맛잇는한끼 식사를 했네용 !!2023.12.25 11:18
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