집밥 TV 집밥TV) 칼칼한 생 대구탕 끓이는 법
겨울이 오면 칼칼한 생대구탕 생각납니다. 대구탕 맛집 보다 맛있는 정성 가득한 엄마밥의 칼칼한 생대구탕을 끓여보았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5생대구를 흐르는 물에 핏물을 빼고 준비합니다.
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STEP 2/5콩나물은 머리와 끝을 다듬고 무는 못난이 썰기로 썰어줍니다.
조선파(토종파)는 세로로 썰어 준비하고 두부는 반 모만 잘라서 준비합니다.
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STEP 3/5다시마 두조각을 넣고 물이 끓으면 무를 먼저 넣어주세요. 다시마는 건져내고 준비해둔 생대구를 넣어줍니다.
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STEP 4/5대구가 익으면 콩나물을 넣어주세요. 끓어오르면 고춧가루, 다진마늘을 넣어주고 바로 이어서 두부도 넣어줍니다.
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STEP 5/5조선파와 새우젓, 국간장을 넣고 끓이다가 굵은 소금으로 간을 맞춰주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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조현아김창용리뷰별점알려주신 레시피로 했더니 너무 맛있게 잘됐습니다 감사합니다~^^2021.12.09 15:10 -
hamvely리뷰별점간단한데 맛있어요!!최고2021.03.27 13:52쉐프의 한마디으악 최고라니! 넘 기분 좋네요 :) 후기 남겨주셔서 감사합니다!2021.04.30 11:09 -
인혜noh리뷰별점설명도 쉽고 재료도 간단해서 따라해보기 좋았고요 맛 또한 좋았습니다 감사합니다2021.03.17 16:57쉐프의 한마디후기 남겨주셔서 감사합니다 :)2021.04.30 11:09
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